ИММУНОФЕРМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ НА ОСНОВЕ МОНОКЛОНАЛЬНЫХ АНТИТЕЛ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ АМИНОГЛИКОЗИДНОГО АНТИБИОТИКА КАНАМИЦИНА В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ

© 2010 г. И. А. Гальвидис, М. А. Буркин^#

^#Тел.: (495) 917-03-93; факс:  (495) 917-03-93; e-mail: burma68@yandex.ru

Научно-исследовательский институт вакцин и сывороток им. И.И. Мечникова РАМН, 105064, Москва, М. Казенный пер., 5а

Поступила в редакцию 01.06.2010 г. Принята к печати 29.06.2010 г.

Моноклональные антитела к аминогликозидному антибиотику канамицину (КМ) получены в результате комплексной иммунизации мышей конъюгатами БСА с КМ, тобрамицином (ТМ) и гентамицином. На их основе разработан непрямой конкурентный иммуноферментный анализ, позволяющий производить количественное определение до 1.2 нг/мл антибиотика в водных растворах, молоке и яйцах и до 2.5 нг/мл в меде. Процент обнаружения препарата в этих продуктах, искусственно им контаминированных, составил 83, 84 и 96% соответственно. На основе гомологичных и гетерологичных твердофазных антигенов рассмотрены варианты анализа КМ, перекрестное взаимодействие с ТМ в которых могло варьировать от 7 до 54%. Для амикацина данный показатель был более постоянным – 7-8%, другие аминогликозиды не проявляли ингибирующей активности.

Ключевые слова: канамицин; тобрамицин; моноклональные антитела; иммуноферментный анализ; продукты питания, молоко, яйца, мед.

Биоорг.химия 2010, 36 (6): 789-796