СВОЙСТВА ГЛУТАМИЛЭНДОПЕПТИДАЗЫ Bacillus pumilus НА РАЗНЫХ ФАЗАХ РОСТА РЕКОМБИНАНТНОГО ШТАММА

© 2012 Н. П. Балабан*, Ю. В. Данилова*, Т. Р. Шамсутдинов*, А. М. Марданова*^#, А. М. Черемин*, Г. Н. Руденская**, М. Р. Шарипова*

^#Тел.:(843) 2337856; факс: (843)2387121, e-mail: mardanovaayslu@mail.ru

*Казанский (Приволжский) федеральный университет, 420008, Казань, ул. Кремлевская, 18, Россия;
**Химический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова, 119991 Москва, Россия

Поступила в редакцию:17.02.2012 г. Принята к печати 30.05.2012 г.

Глутамилэндопептидаза Bacillus pumilus 3-19 (КФ 3.4.21.19) выделена из культуральной жидкости рекомбинантного штамма B. subtilis на разных фазах роста бациллы: в фазе замедления и стационарной фазе роста микроорганизма. Изучено действие очищенных препаратов фермента разных фаз роста на В-цепь инсулина, белковые и различные пептидные субстраты. Проведено сравнительное изучение физико-химических свойств фермента разных фаз роста. Препараты глутамилэндопептидазы различались по каталитическим характеристикам и имели различия в чувствительности к присутствию катионов металлов.

Ключевые слова: глутамилэндопептидаза, B. pumilus, гетерологичный белок, выделение, разные фазы роста культуры.

Биоорг.химия 2013, 39 (1): 46-54